Les allergies alimentaires surviennent lorsque le système immunitaire fait une erreur. Normalement, votre système immunitaire vous protège contre les microbes et les maladies. Il le fait en fabriquant des anticorps qui aident à combattre les bactéries, virus et autres micro-organismes qui peuvent vous rendre malade.
Donc les cause des allergies alimentaires c’est que votre système immunitaire traite à tort, quelque chose dans un certain aliment que peut s’avérer vraiment dangereux pour vous.
Le même genre de chose se produit avec n’importe quelle allergie, qu’il s’agisse d’un médicament (comme la pénicilline), l’allergie au pollen ( fleurs et arbres), ou d’un aliment, comme les arachides. Donc, la chose elle-même n’est pas dangereuse, mais la façon dont votre corps y réagit l’est.
